الإحساس بالتعب والإرهاق، أصبح شكوي تنتشر الآن بين جموع الناس، وهذا الإحساس الشائع الآن يؤثر كما أكدت الأبحاث في أداء العمل بنسبة 20%، كما أنه مسئول عن 25% من حوادث السيارات عالميا، ويسبب ضعف الأداء العضلي والتكاسل، وأيضا النعاس ونقص الإنتباه والتركيز والهمه، وأدلة الاتهام توجه كما يشرح د. مجدي بدران إستشاري المناعة إلي سوء التغذية والأنيميا والتوتر والإجهاد وقلة النوم، كأسباب رئيسية يضاف إليها إدمان الكافيين وقلة الحركة التي تؤدي إلي ضعف العضلات بجانب أدوية مضادات الحساسية والكحة والبرد، وأيضا العدوي ببعض الفيروسات.وتخرج الآن من مراكز البحوث الطبية وصفات غذائية ضد التعب بالذات. تبدأ بضرورة الإكثار من شرب الماء، إذ أن الجفاف سبب أساسي للتعب والإرهاق حيث يؤدي إلي بطء الدورة الدموية خاصة في المخ، وبالتالي نقص الأكسجين وتراكم أحماض تسبب الاحساس بالتعب، ثم يأتي الدور المهم للغذاء، والذي يبدأ بتوزيعه علي خمس وجبات صغيرة يتصدرها فيتامين سي الذي يكافح التعب ومعروف مصادره النباتية، وتركيز النصائح علي وجبه الإفطار التي تشحن جسدك بالطاقة وتمد الجسم بثلث الطاقة المطلوبة يوميا، ويفضل الخبز والبقول والجبن والفواكه.
ويتحدث خبراء التغذية بأهمية الجمع بين البروتينات مع النشويات في وجبة الغذاء، وهذه التوليفة الغذائية لها أهمية خاصة لمواجهة التعب حيث توفر البروتينيات مادة السيروتونين الذي يكسب الشعور بالراحة والهدوء ويغسل الجسم من الإحساس بالتعب والإرهاق، وتوفر البروتينيات أيضا مادة التيروزين التي تزيد من إنتاج الموصلات العصبية التي تسبب الشعور بالإنتباه واليقظة والنشاط، أما النشويات فإنها تساعد المخ علي الإستفادة من التريتبوقان. وتطالب التوصيات أيضا بالأغذية الغنية بـ الحديد الذي يدخل في تركيب الهيموجلوبين حامل الأكسجين للأنسجة المتعبة ويتصدرها التمر وهو غذاء سحري يوفر الحديد والكبريت الذي يزيل التعب بسهولة وسرعة.
وتحذيرات من السكر الأبيض الذي يولد طاقة مؤقتة يتبعها التعب، وكذلك الإقلال من الدهون الحيوانية.
الكاتب: رياض توفيق.
المصدر: جريدة الأهرام اليومى.
